Kawatempura

Pada kebiasaannya Kawatempura berbentuk bulat bergaris pusat di antara 7 hingga 10 cm dengan ketebalan di antara 1 hingga 1.5 cm. Kawatempura merupakan sejenis makanan yang dibuat dariisi ikan hancur. Hasilan ini berasal dan popular di kalangan masyarakat Jepang. Cara memproses Kawatempura sangat ringkas dan mudah dilakukan. Bisa dibuat secara kecil-kecilan secara manual maupun besar-besaran dengan penggunaan peralatan yang minimum. Hasilan ini biasanya digoreng setelah dibentuk. Harganya sekitar Rp 15.000 per mangkuk.